Ethiopia Yirgacheffe - элитный кофе с плантаций

Эфиопия — родина кофейного дерева и колыбель кофейной культуры. Кофе, который здесь растёт относится к отдельному подвиду биологического вида арабика, он является родоначальником целого генеалогического дерева мировых подвидов и древнее Arabica Typica примерно на 300-400 лет. Он так и называется Ethiopian Arabica Wild, дикая эфиопская арабика.

Иргачеффе - самый высокогорный и, пожалуй, самый известный кофе из Эфиопии. Иргачеффе — это небольшая область в регионе Сидамо, где производят кофе с уникальным вкусом, который считается лучшим в стране из-за особенностей почвы и влаги. Зерна Эфиопского Yirgacheffe собирают вручную. Это утомительный процесс, потому что не все плоды созревают в одно и то же время и приходится возвращаться к деревьям несколько раз в год.

Во вкусе - сладкие ягодно-цветочные оттенки. В послевкусии - шоколад и нежная терпкость бергамота. Кофе не очень высокой плотности, в меру мягкий и сбалансированный. Идеальный кофе для альтернативных методов заваривания. Великолепно ведёт себя в джезве.

Упаковка 200 г