Арабика Colombia Supremo - элитный кофе с плантаций
Мягкий вкус является главным преимуществом этого сорта. Сбалансированный вкус характеризует ярко выраженная лимонная кислинка, сладость, напоминающая карамель и какао; свежий фруктовый вкус, средняя насыщенность, нейтральное послевкусие.
Costa Rica Tarrazu Hermosa - элитный кофе с плантаций
Кофе Коста-Рика Тарразу собирается вручную, затем очищается «мокрым способом», сушится на современном оборудовании и тщательно сортируется. Обжарка зерен имеет свои особенности - из-за того, что плоды формируются медленно, зерна приобретают большую плотность. Вот почему этот сорт обжаривают до средней или даже темной степени, помогая полностью раскрыться его букету.
Иргачеффе - самый высокогорный и, пожалуй, самый известный кофе из Эфиопии. Иргачеффе — это небольшая область в регионе Сидамо, где производят кофе с уникальным вкусом, который считается лучшим в стране из-за особенностей почвы и влаги.
Кофе Гватемала Антигуа (Guatemala Antigua) - элитный кофе с плантаций
Кофейные эксперты считают гватемальскую область Антигуа одним из самых лучших мест на земле для выращивания высокосортного кофе. Здесь кофейные бобы созревают в благоприятном для них климате, на почве, богатой множеством полезных минералов и умеренно увлажняемой теплыми тихоокеанскими дождями.
Кофе славится, в первую очередь, идеальным балансом. Яркая горчинка, пикантная кислинка и нежные сладковатые фоновые акценты объединяются в единый свежий букет. Еще одна особенность – насыщенность фруктово-ягодными тонами. Кофе переливается смородиновыми и цитрусовыми нотами, ежевичными и грейпфрутовыми всплесками.
Никарагуанский Марагоджип имеет богатый букет с винными, цветочными и фруктовыми нотками. Темная обжарка придает кофе легкую горчинку в послевкусии и подчеркивает все оттенки вкуса и аромата.
